Ochrana osobních údajů
Účinnost od 23. října 2026.
1. Kdo je správcem
Správcem osobních údajů je Lucie Novotná, IČO 19377070, provozovatelka Solid Bistro & Bar. Kontaktní adresa provozovny: Turnovského 497/2, 100 00 Praha 10 – Strašnice. Ve věcech ochrany osobních údajů nás kontaktujte na info@solidbistro.eu nebo na telefonu +420 774 130 366. Před zveřejněním ověřit adresu sídla správce; adresa provozovny ji nemusí nahrazovat.
2. Jaké údaje a proč zpracováváme
Při rezervaci stolu, poptávce soukromé akce nebo jiné související komunikaci zpracováváme údaje, které nám sami sdělíte: zejména jméno, e-mail, telefon, termín, počet hostů a obsah zprávy. Údaje používáme k vyřízení a potvrzení požadavku a k nezbytné navazující komunikaci. Právním základem je jednání o smlouvě a její plnění podle čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR. Pro běžné vyřízení rezervace nevyžadujeme souhlas se zpracováním.
3. Jak dlouho údaje uchováváme
Údaje z vyřízených rezervací uchováváme nejvýše jeden rok po uskutečnění či zrušení rezervace; údaje z poptávek nejvýše jeden rok po jejich uzavření. Poté je vymažeme nebo nevratně anonymizujeme. Pokud konkrétní dokument podléhá zákonné archivační povinnosti, uchováme pouze nezbytné údaje po dobu stanovenou příslušným předpisem na základě čl. 6 odst. 1 písm. c) GDPR. Při konkrétním právním sporu můžeme nezbytné údaje uchovat po dobu potřebnou k ochraně právních nároků na základě oprávněného zájmu podle čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR.
4. Kdo má k údajům přístup
K údajům mají přístup pouze pověřené osoby a v nezbytném rozsahu poskytovatelé technických služeb pro provoz webu, formuláře a e-mailu. Údaje mohou být zpřístupněny orgánům veřejné moci, ukládá-li to zákon. K doplnění před zveřejněním: přesné názvy poskytovatelů, jejich role, případní další zpracovatelé, místo zpracování a případné předávání mimo Evropský hospodářský prostor včetně příslušných záruk dle GDPR.
5. Vaše práva
Za podmínek GDPR máte právo na přístup k údajům a jejich kopii, opravu, výmaz, omezení zpracování a přenositelnost. Proti zpracování založenému na oprávněném zájmu můžete vznést námitku. Pokud by určité zpracování vycházelo ze souhlasu, můžete jej kdykoli odvolat, aniž by tím byla dotčena zákonnost předchozího zpracování. Žádost zašlete na info@solidbistro.eu. Odpovíme zpravidla do jednoho měsíce; při zákonném prodloužení vás v této lhůtě informujeme o důvodech. Máte také právo podat stížnost Úřadu pro ochranu osobních údajů, www.uoou.gov.cz.
6. Povinnost poskytnout údaje
Poskytnutí údajů není obecně zákonnou povinností, ale nezbytné kontaktní a rezervační údaje potřebujeme k vyřízení vašeho požadavku. Bez nich nemusí být možné rezervaci potvrdit. Do volného textu prosím neuvádějte citlivé údaje, například zdravotní informace; případné zvláštní požadavky s námi řešte individuálně.
7. Cookies a automatizované rozhodování
Podle informací provozovatelky slouží web pouze k rezervacím a poptávkám, nikoli k newsletteru, reklamě nebo analytickému sledování. Neprovádíme automatizované rozhodování s právními či obdobně významnými účinky ani profilování. Před zveřejněním ověřit cookies a přenosy údajů u vložených map, recenzí a dalších externích služeb; tento návrh nenahrazuje potřebné nastavení souhlasu, pokud jej skutečné technologie vyžadují.
8. Právní rámec a aktualizace
S osobními údaji nakládáme podle nařízení (EU) 2016/679 (GDPR) a souvisejících českých předpisů, zejména zákona č. 110/2019 Sb., o zpracování osobních údajů. Zásady aktualizujeme při změně způsobu zpracování. Tyto zásady jsou účinné od 23. října 2026.